Letscho - Ungarischer Paprika Eintopf

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Letscho - Ungarischer Paprika Eintopf Bilder
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Eingetragen von: Rezepter
Kategorie:  Balkanküche
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Vorbereitungszeit:  15 min
Kochzeit:  30 min
Gang: Suppen und Eintöpfe

Zutaten

3 Paprika rot/grün/gelb
1 Zwiebel
500 g gemischtes Hackfleisch
1 Ring Fleischwurst
Tomatenmark

Anleitung

Die Zwiebel in 1 Esslöffel Öl andünsten, das Hackfleisch hinzugeben und alles gut anbraten.

Danach die klein gewürfelten Paprikastückchen, den Ring Fleischwurst auch gewürfelt, hinzufügen.

Alles vermengen und mit 1 Liter Gemüsebrühe und der Tube Tomatenmark aufgießen. Mit etwas Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.

Ca 1/2 Stunde köcheln lassen.

Rezept Info


Quelleangabe: Bild: http://en.wikipedia.org/wiki/User:K._Lastochka
Video: 

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