Sub Khao Pod - Thailändische Maiscremesuppe

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Sub Khao Pod - Thailändische Maiscremesuppe Bilder
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Eingetragen von: Rezepter
Kategorie:  Thailändisch
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Vorbereitungszeit:  10 min
Kochzeit:  10 min
Gang: Suppen und Eintöpfe
Anforderung: Hobbykoch


Zutaten

2 Zwiebeln
1 Eß löffel Öl
2 Dosen Mais
1 Dose Kokosmilch
3 Eß löffel Fischsauce
1 Teelöffel Reisessig (oder milder Weißweinessig)
1/2 l Wasser

Anleitung

Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.

Zwiebel in einem Topf mit Öl anbraten.

Dose Mais und 1/2 Dose Kokosmilch und das Wasser hinzufügen.

Den Mais und die Zwiebeln im Topf mit einem Pürierstab zerkleinern.

Danach die restliche Kokosmilch und die zweite Dose Mais hinzufügen. Alles aufkochen
lassen.


Mit Fischsauce und Reisessig abschmecken.


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